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Si tienes un restaurante, bar o cafetería en Medellín, la visita de la autoridad sanitaria puede pedirte soporte del control de plagas. Te explicamos qué es el certificado de fumigación, por qué te lo exigen y cómo obtenerlo.
En resumen: el certificado de fumigación (o acta de aplicación) es el documento que demuestra que un establecimiento realiza control de plagas con una empresa idónea. Es clave para cumplir con la Secretaría de Salud y con los requisitos de inocuidad del sector gastronómico.
Es un soporte que entrega la empresa de control de plagas tras cada visita. Suele incluir: fecha y tipo de servicio, áreas tratadas, productos utilizados con su registro, recomendaciones y la firma del técnico responsable. Junto con el plan de saneamiento, respalda tu operación ante auditorías e inspecciones.
Contrata un programa de manejo integrado de plagas con una empresa que entregue documentación técnica. En Kontrollen, cada visita queda documentada con informe y certificado de aplicación, listos para tus auditorías.
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